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Sabores volcánicos y vinos “explosivos”; delicias y refrescantes cócteles durante todo el día; una cena a la luz de las velas con vista a la caldera. El restaurante White Cave propone sabores creativos e inspirados en el delicioso patrimonio gastronómico de las tradiciones culinarias locales, griegas y mediterráneas. La famosa fava, que ha sido cultivada en la isla desde hace más de 3,000 años, las alcaparras y el pescado fresco se funden con la inspiración y las innovadoras ideas de nuestro chef, creador de platillos deliciosos que lo transportarán en un delicioso viaje desde los balcones del restaurante a cada rincón del Mediterráneo.